Zeina, como profesora asistente de Arquitectura ha trabajado en la creación de un innovador programa de pregrado, Arquitectura Sostenible y Diseño Urbano, dentro de su departamento. Este programa, que ofrece un enfoque holístico, vincula los Objetivos de Desarrollo Sostenible con el entorno construido a través de una variedad de cursos. Sus estudios de posgrado se centraron en diseño urbano sostenible y gestión del agua, explorando especialmente soluciones basadas en la naturaleza para el tratamiento del agua en la sostenibilidad comunitaria. Su investigación de doctorado profundizó en la gobernanza del agua en tres ciudades, obteniendo estrategias y políticas efectivas adaptables al contexto egipcio para la gestión urbana integrada del agua. La experiencia académica de Zeina incluye estudios en el Programa de Tecnologías de Agua, Energía y Alimentos del Centro de Investigación Aplicada sobre Medio Ambiente y Sostenibilidad (CARES) de American University en El Cairo, donde desarrollaron el sistema Smartponic para la producción de alimentos en interiores. Participó activamente en el taller de Quseir Sensible al Agua, centrado en la gestión urbana sostenible integrada del agua para los residentes de Al Quseir en Egipto. También organizó y supervisó el taller del Patrimonio Aldaher en colaboración con RealCity Lab, TU Berlín y la Universidad de Helwan, dirigido a soluciones de gestión, reutilización y conservación del patrimonio. Zeina ha trabajado como instructora en la Escuela de Invierno Internacional Kore en Sicilia, Italia, lo que ha resultado en intervenciones tangibles en espacios urbanos marginados.